義大利香奶油烤菇
材料:
1蘑菇、生香菇、草菇˙˙˙適量
2薑˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙切絲
3無鹽奶油˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
4蒜頭˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙3瓣拍碎
5絞肉末˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙少許
6水˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙2大匙
調味料:
1義大利香料˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
2鹽、雞粉˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
4黑胡椒˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙少許
5米酒˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙適量
做法:
1先將菇類洗淨切片與調味料拌勻
2肉末與蒜頭拌勻後在與菇類拌過
3烤箱200度預熱十分鐘
4取鋁箔蛋糕模,放入拌勻之材料後,加入奶油跟水
5披上一層鋁箔紙放入烤箱約20分鍾即可
【菇類也可以隨意選用喔!!】

 

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